Куркума (турмерик) имеет тонкий пряный аромат и приятный слабожгучий вкус. Молотая куркума обладает пряным ароматом и придает блюдам насыщенный желтый цвет. Традиционная специя для блюд восточной кухни, приправа для мяса, для приготовления риса или плова, а также курицы или жареной баранины, кроме этого еще и куриного бульона и блюд из птицы, а также супов-пюре и овощных рагу или соусов карри, а также омлетов. Универсальная приправа не только для еды, но и для напитков. Например как приправа для пряного чая, приправа для кофе, добавка в куркума латте (замена чая матча). Можно использовать как натуральный краситель, как кондитерская посыпка на выпечку. Легко смешать куркуму с горячими напитками (заменим сироп для кофе на специи для кофе) или с молоком. Внимание! Добавлять куркуму следует осторожно! С приправами и специями от ТМ Приправыч, вы почувствуете все вкусы мира.
