Сумах от Приправыча это растертые в порошок красные ягоды дерева семейства Сумаховые. Эта пряность придает блюдам кисловатый вкус, чем с успехом заменяет лимон и уксус, и дарит блюдам красивый рубиновый оттенок. Сумах прекрасно подходит для приготовления кебабов, шашлыка, барбекю, плова. Применяется в блюдах из рыбы и птицы, овощей, бобовых. Используется в маринадах, салатах, соусах, начинках, в десертах, напитках; добавляется в крупы, сыры, колбасы. Пряность можно добавлять при приготовлении блюда, можно посыпать ею готовое блюдо, можно замариновать продукт в маринаде с сумахом, можно отварить сумах и использовать процеженный отвар. Специи и приправы от Приправыча это огромный выбор ароматных, вкусных и с безупречным составом специи, супы быстрого приготовления, кисель ассорти вкусов. Правильное питание, здоровое питание, диетическое питание не обходится без специи. Приправы помогают держать под контролем уровень сахара в крови, предотвращают воспалительные процессы, борются с микробами, улучшают обмен веществ и способствуют похудению. При употреблении острой пищи организм вырабатывает эндорфины и настроение человека улучшается. Острые и жгучие специи являются природными антибиотикам. Например, чили, черный перец и сушеный чеснок из-за содержания в них капсоицина, пиперина и аллицина способны бороться с вирусами и вредными микроорганизмами. Ароматические травы зеленого цвета содержат необходимые организму антиоксиданты, которые помогают уменьшать вред от канцерогенов, появляющихся в процессе приготовления пищи, и бороться с процессами старения организма.С душистыми приправами и специями Ваши блюда станут не только вкусными, но полезными. Специи и приправы набор - это еще и полезный и вкусный подарок на любой праздник(день рождения, новоселье, день святого валентина, 23 февраля, 8 марта, пасха, курбан-байрам, новый год, рождество).
